Desa Ampera, Tidore Kepulauan - Pemerintah Desa Ampera, Kecamatan Oba Utara, Kota Tidore Kepulauan, sukses menyelenggarakan pelatihan keterampilan tata boga dengan fokus pada "pembuatan kue berbahan dasar non terigu". Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 7 Desember 2025, bertempat di balai desa setempat. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat Desa Ampera dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi produk kue yang bernilai ekonomis. Inisiatif ini diharapkan dapat membuka peluang usaha baru bagi warga, sekaligus mengurangi ketergantungan pada bahan baku terigu yang seringkali didatangkan dari luar daerah. Pemerintah Desa Ampera menggandeng Balai Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BPVP) Maluku Utara sebagai narasumber dalam pelatihan ini. Para peserta mendapatkan bimbingan langsung dari instruktur berpengalaman yang berbagi pengetahuan dan teknik pembuatan kue inovatif dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada di sekitar desa. Antusiasme warga sangat tinggi dalam mengikuti pelatihan ini. Peserta tidak hanya belajar tentang resep dan teknik pembuatan kue, tetapi juga tentang strategi pemasaran dan pengelolaan usaha kecil. Pemerintah Desa Ampera berharap kegiatan ini dapat menjadi langkah awal bagi pengembangan ekonomi kreatif di desa mereka. Penulis: Marlina Abdullah